So với ốc bươu vàng thì ốc bươu đen là loại ốc nổi tiếng và được nhiều tìm mua hơn cả, ốc bươu đen có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như ốc bươu xào sả ớt, ốc bươu luộc hoặc xào dừa, xao me… Thịt ốc bươu dày, giòn và thơm, đây cũng chính là lí do mà ốc bươu đen được nhiều người ưa chuộng, đặt biệt là các nhà hàng ở Nha Trang - Khánh Hoà.
Mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm Ở KHÁNH HOÀ cũng đang ngày càng phát triển và đem lại nhiều hiệu quả kinh tế lớn cho nông dân ở Khánh Hoà.
Bạn đang thắc mắc giá ốc bươu đen, giá ốc bươu đen thương phẩm ở Khánh Hoà hiện nay bao nhiêu tiền, nuôi ốc bươu có dễ không?
Giá ốc bươu đen giống, ốc bươu đen ở Khánh Hoà
Kỹ thuật nuôi ốc bươu đen thương phẩm
Nơi mua ốc bươu đen thương phẩm ở Khánh Hoà - Tại Đây
Ốc Bươu Đen Là ốc gì?
Ốc bươu đen thuộc họ ốc bươu, đây là loại động vật thân mềm, vỏ ốc khá cứng, có màu đen tuyền.
Ốc bươu đen có kích thước to hơn ốc bươu vàng, vị ngon hơn và dễ ăn hơn. Ốc bươu đen sống ở rất nhiều môi trường khác nhau, ví dụ như ao, hồ, ruộng… thức ăn chủ yếu của ốc bươu là lá mạ, cỏ, lúa
Trong mùa mưa, ốc bươu đen sinh sản rất nhanh, sau 15 ngày là trứng sẽ nở thành ốc con.
Giữa thịt ốc bươu đen và ốc bươu vàng loại nào ngon hơn?
Người ta thường lựa chọn ốc bươu đen thương phẩm để làm thức ăn, các nhà hàng lớn ở Nha Trang, Khánh Hoà.
Quán ốc cũng rất hay nhập loại ốc này về để buôn bán, số lượng ốc bươu đen ngoài tự nhiên trở nên khan hiếm, từ đó mô hình nuôi ốc bươu đen đã xuất hiện, mang lại nhiều hiệu quả kinh tế lớn cho nhiều người.
Khách với ốc bươu vàng giá thành trung bình thường 5 ngàn đến 10 ngàn 1kg,. Thông thường ốc bươu vàng người dân chỉ mua về cho gà, vịt lơn, tôm cá là chính nên giá trị không cao.
Đặt biệt chất lượng thịt không cao và trứng ốc bươu vàng có nhiều vi khuẩn, giun độc hại nên khi chết biến cần loại bỏ sạch trứng nếu không ăn ốc bươu vàng dễ ngộ độc.
Vậy nên ốc bươu đen ở Khánh Hoà giá bán thương phẩm cao gấp 10 lần so với ốc bươu vàng
Giá Ốc Bươu Đen ở Khánh Hoà ốc thương phẩm khá cao
Giá ốc bươu đen là loại ốc rất khó tìm ngoài tự nhiên ở Khánh Hoà, ít bán ngoài thị trường, và được thị trường rất ưu chuộng.
Giá ốc bươu đen ở Khánh Hoà thương phẩm từ 75.000 vnđ – 85.000 ngàn 1kg loại 1 với giá mua sỉ số lượng từ 30 kg trở lên
Giá ốc loại 2 là 65.000 - 75.000 ngàn
Trong khi giá mua lẻ ngoài thị trường thường sẽ cao hơn 10 ngàn 1kg.
Cách lựa chọn ốc bươu đen ở Khánh Hoà thương phẩm
Khi đi mua ốc bươu, bạn cần lưu ý điều gì để chọn được ốc bươu đen thịt ngon nhất
Hãy tham khảo những cách lựa chọn ốc bươu tươi ngon sau đây để tránh mua phải những mẻ ốc kém chất lượng, như vậy thì khi chế biến lên ốc bươu mới ngon và giữ được hương vị.
Nên mua những con ốc bươu đen to, không bị nứt ngoài vỏ, không có mùi hôi bất thường ( nên mua ở những trại đang nuôi ốc hoặc mua ở xa thì thời gian vận chuyển không quá 8 tiếng. Do ốc thì bản chất ngon khi con sống nếu vận chuyển quá 8 tiếng thì ốc chết thịt hết ngon. Vận chuyển ốc bươu đen thương phẩm quá 24 tiếng ốc đã chết thúi nên không thể ăn được
Những con ốc bươu nổi 1/3 vỏ lên mặt nước thì tránh mua bởi đây là ốc đã chết, ăn vào gây nhiều tác hại cho sức khoẻ
Để kiểm tra độ tươi mới của ốc, bạn có thể dùng tay chạm vào phần thịt lồi ra bên ngoài của ốc, nếu thấy chúng rụt lại thì có nghĩa là ốc còn khỏe mạnh, tốt nhất bạn có thể đến tận trang trại nuôi ốc bươu đen ở Khánh Hoà hoặc mua ở các tỉnh lân cận như Phú Yên là tốt nhất.
Nếu mua Ốc bươu đen ở Khánh Hoà được bắt từ các ruộng hoặc ao hồ, cho nên bên trong thịt ốc sẽ có khá nhiều chất bẩn, trước khi chế biến thành các món ăn thì bạn cần làm sạch ốc bằng cách ngâm với nước vo gạo hoặc ngâm cùng vài lát ớt.
Trong khoảng thời gian ngâm, ốc sẽ tự nhả chất bẩn ra, sau 5 tiếng thì bạn vớt ốc ra, rửa lại với nước sạch rồi đem đi chế biến theo ý thích.
Nhiều nông dân ở Miền Nam giàu lên nhờ nuôi ốc bươu đen
Ốc bươu đen ngày càng được nuôi với những quy mô lớn ở nhiều nơi tuy nhiên nuôi ốc bươu đen tại Khánh Hoà thì vẫn chưa có nhiều hộ dân nuôi quy mô lớn như tôm hay cá.
Nhu cầu tiêu thụ ốc bươu đen ở Nha Trang - Khánh Hoà ngày càng nhiều tại các quán ăn và nhà hàng lớn để phục vụ du khách.
Vậy nên nếu anh chị có ao, hồ có sẵn thì có thể tìm hiểu nuôi con ốc bươu đen
Ốc bươu đen nuôi có dễ không, cách nuôi như thế nào?
Nuôi ốc bươu đen trong bể bạt, bể xi măng áp dụng cho những quy mô nhỏ, phương pháp này khá đơn giản và dễ làm, bạn chỉ cần làm bể bạt tầm 10 -20 mét vuông có thể thả 4000 - 6000 ốc con để nuôi phục vụ nhu cầu ăn uống trong gia đình.Nếu như bạn muốn nuôi ốc bươu đen ở Khánh Hoà để kinh doanh thì nên nghiên cứu và đầu tư cho loại mô hình nuôi với quy mô tối thiểu từ 50 mét vuông trở lên. Nếu a chị ở Khánh Hoà có ao bỏ trống thì có thể đầu tư nuôi ốc bươu đen
Nhìn chung, nuôi ốc bươu đen không quá khó nhưng cũng cần sự tỉ mỉ và đầu tư kĩ càng, nếu bạn muốn nuôi ốc bươu đen kinh doanh ở Khánh Hoà thì nên nghiên cứu thật kĩ về cách chăm sóc cũng như kỹ thuật nuôi.
Tiềm năng thị trường ốc bươu đen thương phẩm Khánh Hoà
Ốc bươu đen ngày càng được nhiều người ưa chuộng cho khách du lịch ở Khánh Hoà bởi sự thơm ngon, dễ ăn, đặt biệt khách hàng Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản rất ưa chuộng món ốc này
Trong thịt ốc bươu đen cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà các loại Hải Sản, Thuỷ Sản khác không có được
Trại ốc bươu đen TRUNG NGUYÊN
SĐT or ZALO: 038 972 5002
Địa chỉ: Tây Hoà - Phú Yên
Anh chị ở Khánh Hoà có như cầu nuôi ốc bươu đen, cũng như con giống ốc bươu đen liên hệ SĐT or Zalo: 038 972 5002 để được tư vấn kỹ thuật nuôi Miễn Phí
Hình ảnh con ốc bươu đen và mô hình nuôi ốc thương phẩm
Nuôi ốc bươu đen trên tráng lưới khá hiệu quả
Anh chị có thể làm bể bạt 20 -30 mét vuông nuôi ốc bươu đen để phục vụ nhu cần gia đình
Tư vấn kỹ thuật nuôi ốc bươu đen: SĐT or Zalo: 038 972 5002
Trân trọng cảm ơn
